PORTFOLIÓ / HENDRICK'S
A Hendrick's gin egyedülálló módon előállított, desztillált gin, Ayrshire-ból, Skóciából. A rendhagyó desztillációnak és a páratlanul különleges összetevőknek köszönhetően a Hendrick's gin szenvedélyes rajongói tábora napról-napra növekszik szerte a világon. Egyetlen gin sem olyan ízű, mint a Hendrick's, ugyanis egyetlen gin sem készül ugyanígy.
A Hendrick’s csak kis tételekben kerül lepárlásra – egyszerre 450 liter készül. (általában 1000 litert jelent más cégeknél a kis tétel). Minél kisebb az adag, a lepárlómester annál nagyobb kontrollt tud gyakorolni az eljárás során.
A hagyományos gin ízesítőkön túl, mint a boróka, koriander vagy az angelikagyökér, két extra alapanyag is kerül a Hendrick's-be. Először a körültekintően válogatott bolgár rózsa szirmaiból préselik ki az olajakat. Aztán jön az uborka. Összezúzzák a friss zöldséget, majd a pürét felhígítják hideg vízzel. Ez is egy lassú infúziós folyamat, amelynek köszönhetően a lehető legtöbb íz és aroma marad az uborka-eszenciában. A párlathoz mindkettőt gondosan, apró adagokban keverik.
A Hendrick's üvege olyan, mint egy viktoriánus, gyógyszeres üveg.
Nem véletlenül!
Annak idején a patikusok kicsi üvegeikkel, cseppjeikkel, gyógynövényes tinktúráikkal segítették a különböző betegségektől szenvedőket. Az üvegek, amelyek ezeket a csodatévő eszenciákat hordozták, őrizték a gyógyítás erejét.
Ezért nagy jelentőségű, hogy egy olyan delikát, különleges és kifinomult párlat, mint a Hendrick's, ugyanilyen üvegben kerül a polcokra.
